Sauerampfer

Sorte mit einer Höhe von 80 cm.

Verwendung: Mehrjährig. Als Suppe zubereitet oder als Zugabe zu anderen Kräutersuppen, in Salaten, Soßen, Dips, Quark, Kräuterbutter, Kartoffelsuppen, Zutat zu "Grüner Soße", zusammen mit Spinat gekocht, zu Fisch. Hoher Zierwert für Rabatten und Beete.

Saatgutbedarf: 5 g für 1000 Pflanzen, 200 g/100 m², 15 bis 20 g/ 1000 Töpfe

Aussaat: Lichtkeimer. April bis Mai bei 18 bis 20 °C oder August

Ernte: nach 8 bis 10 Wochen

Reihenabstand: 25 x 15 cm

Pikieren: ca. 3 Wochen nach der Aussaat

Abpackungen: 10 g, 100 g